第39章 魚香肉絲
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第39章 魚香肉絲
椒麻雞只是個涼菜, 與之配套的還有其他熱菜。丁無憂把菜端了回去, 又問：“還要做什麽呀？”
聲音裏滿是信任，還帶著一點點的期待。沈一刀一邊收拾，一邊回：“今天吃家常菜, 一個麻婆豆腐，一個蒜蓉炒空心菜, 還有一個炒豬肝……”
“我不想吃炒豬肝。”丁無憂隔著客廳喊，帶著自己都不自覺的撒嬌意味。
沈一刀的眼神游移了一下, 語氣倒是從善如流的樣子：“那就魚香肉絲。”
“唔……可以的吧。”
聽到可以, 沈一刀悄悄松口氣，她低身去關直播：“嗯, 今天就這樣了，我們改天再見。”
說著話，屏幕裏一堆堆的彈幕閃過。
“大神別啊！”
“魚香肉絲！魚香肉絲也教教啊！”
“只有我覺得……小丁老板和我刀姐很有cp感嗎……？”
最後一句話從沈一刀的眼前滑過，沈一刀的心一抖，手指也跟著一抖, 她急忙按掉了關閉鍵，垂下的眼裏也閃過了最後一句彈幕。
“我艹！刀姐臉紅了！！！”
這到底是怎麽練的手速, 就這麽快的嗎！沈一刀生氣的抿唇，她渾身僵硬，放下手機。轉過身, 然後磨磨蹭蹭的磨到了廚房門口，再小心翼翼的探個頭朝外看。
丁無憂正輕聲哼著歌在擺弄凳子和盤子。沈一刀小心的拍拍胸口，然後就麻溜兒的回去開火做魚香肉絲了。魚香肉絲需要水發木耳和玉蘭片。玉蘭片是川蜀地的叫法, 其實就是大片的筍片，曬幹後再泡發的。如果去四川的菜市場，時常可以看到一大盆泡著，只是在b市這種地方就比較少見了，需要專門去購買。
沈一刀取了早就泡好的木耳和玉蘭片開始切絲。
丁無憂就坐在外面沙發上發呆，她之前不明不白的，對沈一刀很多時候都可以坦然無視，而現在，她卻有些坐不住。
去幫忙做飯吧？那是幫倒忙。可還有什麽其他的事情嗎？
這麽想著，丁無憂就小心的摸到了廚房門口。
沈一刀正在做準備，魚香味也是一種覆合味道，不是食材的天然滋味，需要調配。其中的靈魂就是泡椒和豆瓣。沈一刀之前做了不少泡菜，這時就撈出了紅彤彤的泡椒，滿屋子就都是泡椒那酸爽的辣味，她扭頭看了眼丁無憂，急忙說：“出去吧，一會兒開始炒了油煙大。”
沈一刀知道丁無憂不喜歡油煙味。丁無憂剛賺了錢，就把廚房裏的排風扇給換了，廚房現在的空氣清新的不行，一看就是大功率大手筆的架勢。
沈一刀不說，但是她心裏還是有那麽點兒自卑。哪個廚師不沾油煙味呢？沈一刀是個女孩子，女孩子好幹凈，沈一刀也不例外，她基本早上一個澡，晚上幹完活再洗一個。可是沈一刀也是一個廚師，處理生鮮時，再怎麽註意，手裏也會沾著葷腥味。炒菜的時候，也不可避免的有一身油煙氣。
因為這個，沈一刀甚至不敢在沒有洗漱的時候過於接近丁無憂。她也不願意丁無憂過多的待在廚房裏。沒有打理過的廚房總是臟亂的，沈一刀不希望丁無憂太靠近。
外人總說丁兆軍太寵女兒，甚至丁兆軍的爸爸，沈一刀的師父，也偶爾會提起來。但是沈一刀卻覺得，丁無憂這樣無憂無慮的女孩兒，就應該被寵在手心裏，十指不沾陽春水，讓人給她做一輩子飯菜，看她笑瞇瞇的。
“不是有抽油煙機麽？”丁無憂滿不在乎的回答，她走進來，看到沈一刀放到一旁的空心菜，突然覺得自己找到了事情做，“我來洗菜吧。”
“可，可以嗎？”沈一刀結結巴巴的問，她看到丁無憂瞪了自己一眼，似乎是不滿她對自己的輕視。
然後丁無憂就開始擇菜了，嫩的帶葉掐掉，再問一句：“還要炒桿兒麽？”
“可，可以的。”沈一刀回答著。她偷偷的瞥一眼丁無憂，丁無憂拿了兩個容器，一個放葉，一個放桿，速度不慢，看樣子確實還是做過類似的事情。
“桿兒怎麽吃啊？”
“切碎和酸豆角炒，或者是拍扁炒絲都行的。”沈一刀說著話，她把肉切成條，大小正合適，又倒料酒腌制放到一旁。然後就開始準備調料，蔥粒，姜粒和蒜；白酒，醋和醬油。
水聲嘩啦啦的起來了，是丁無憂在洗菜。跟平常走路帶風的樣子不同，丁無憂洗得很仔細。沈一刀偷看一眼，再偷看一眼。她突然有種被巨大的幸福淹沒的感覺，丁無憂在她旁邊，跟她一起洗菜呢！！
當然了，平常丁無憂也會幹活，沈一刀做菜，丁無憂就會負責洗碗。沈一刀背書的時候，也是丁無憂勤勤懇懇的把家裏收拾好。
但那都是丁無憂一個人幹，一個人和兩個人一起幹活，這感覺總是不一樣的。沈一刀又高興，又激動，直到丁無憂開了口：“油。”
沈一刀這才回過神來，鍋裏的油滋啦啦的，燒的別說十成熟，簡直再燒燒就要起火了！
沈一刀急忙關了火，她抿著嘴盯著鍋，露出了顯而易見的頹唐。
“怎麽了？要不將就炒吧？”丁無憂裝作沒有發現沈一刀一直偷看自己，她說著話，唇角卻微微的翹起。
“沒事，我，就是，熱熱鍋！”沈一刀繃著臉，僵著身子，轉頭看著丁無憂。
丁無憂也盯著沈一刀。
呵，這家夥現在倒是不害臊了。看來臉還是很重要的。丁無憂想著，朝沈一刀眨眨眼。沈一刀一楞，眼神兒可疑的轉向了別的地兒，然後又堅強的轉回來，繃著臉皮回望丁無憂，語氣極其堅定：“沒錯！一晚上沒熱鍋了，我先熱熱！”
“好吧，你說得都對，都好，都可以。”丁無憂聳聳肩，縮了回去，意味深長的回，“誰叫你是寶寶呢。”
不，她不是！
沈一刀還想反對。但是又覺得寶寶這個詞從丁無憂嘴裏說出來，就帶著股子說不清道不明的暧昧來。於是沈一刀就在要臉面還是要暧昧之間徘徊，一時也沒有反駁。
但反駁這種事吧，是講究時效性的，一時不反駁就永無翻身之日。沈一刀就這麽稀裏糊塗的默認了沈寶寶的身份，此後翻身不能。
不過臉還是要的，沈一刀出了這樣大的失誤，就要找回場子來。她看看油，想要倒掉，倒是丁無憂無所謂的開口：“就家裏吃，將就了。”
“可是口味會影響的......”沈一刀還有點不甘心。
丁無憂眉頭一豎，本色立現：“油不要錢啊！氣不要錢啊！你又不是參加比賽！就這樣！要不你就自己吃吧！”
沈一刀閉嘴順從，那委委屈屈的小樣子，跟周小舟莫名同步，看得丁無憂一陣無語。她放柔了點聲音：“這不是什麽大事，我們還要去看電影呢。”
提到電影，沈一刀立刻偃旗息鼓，開始就著熱油做起菜來。丁無憂洗完菜，又摸出一個菜板和菜刀開始拍蒜。
兩個人十分默契。
“我……以前師父都會準備好食材，如果有一點不對，就會立刻重來。”沈一刀的聲音突然響起來，落在滋滋的油聲裏，混合魚香肉絲那又酸又辣的滋味。
丁無憂沒有擡頭，她的聲音很淡，就好像沈一刀偶爾口吃的時候那樣，好像從沒有發生過什麽特別的事情。
“那你師父對你很嚴格呢。”
沈一刀註意到丁無憂說的是“你師父”而不是“我爺爺”。沈一刀抿抿唇，然後垂下了眼睛，她盯著冒著油花，被自己翻炒的那些醬料：“是挺嚴格的。我們這一行……大多數人學歷不高，小時候過得苦，都是從底層來的。說話……有時候也不好聽……但是，師父是一個好人，他一直盡心盡力的教我。”
“啊……是嗎？我爸爸就從來不罵人。”丁無憂不軟不硬的頂了一句。
沈一刀就不說話了，她覺得這油煙機功率不行，熏得她眼睛有點酸。她知道丁無憂心裏頭在不高興什麽。丁兆軍的爹丁貴，父子兩如出一轍的倔。就連丁兆軍死了，丁貴也沒有出現過。當時沈一刀遠在西南不知道，丁貴其實也不知道丁無憂的處境。
可是沈一刀來了，她親眼看到了丁無憂的艱難，也忍不住想，如果丁貴不那麽倔，如果丁貴肯分那麽一點的關註多給一點他這孫女，也許丁無憂就不會在整整一年的時間裏，被外人欺負得那麽慘，那麽狠。
“如果……我能好好學，師父對我再嚴厲點，我能早點出師過來就好了。”
丁無憂認認真真的拍蒜，再把蒜切成小粒，她聽到了這細細的，酸澀的聲音。丁無憂下意識的回過頭，她看到沈一刀盯著鍋裏的菜，眼睛裏卻帶著水光。
“不，你來的恰到好處。”丁無憂想了想，說。她的話讓沈一刀吃了一驚，忍不住轉頭看著丁無憂。而丁無憂滿臉認真，她回望著沈一刀，“那個時間，那個時候，是最好的時候。”
在丁無憂絕望的時候，帶來一束希望。
在丁無憂去掉自己幼稚的自信的時候，帶來改變的可能。
在丁無憂看清所有壞心人的時候，走到她的面前。
真是最好的時候，或許是丁無憂最壞的時間，卻帶來了最好的事。
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椒麻雞只是個涼菜, 與之配套的還有其他熱菜。丁無憂把菜端了回去, 又問：“還要做什麽呀？”
聲音裏滿是信任，還帶著一點點的期待。沈一刀一邊收拾，一邊回：“今天吃家常菜, 一個麻婆豆腐，一個蒜蓉炒空心菜, 還有一個炒豬肝……”
“我不想吃炒豬肝。”丁無憂隔著客廳喊，帶著自己都不自覺的撒嬌意味。
沈一刀的眼神游移了一下, 語氣倒是從善如流的樣子：“那就魚香肉絲。”
“唔……可以的吧。”
聽到可以, 沈一刀悄悄松口氣，她低身去關直播：“嗯, 今天就這樣了，我們改天再見。”
說著話，屏幕裏一堆堆的彈幕閃過。
“大神別啊！”
“魚香肉絲！魚香肉絲也教教啊！”
“只有我覺得……小丁老板和我刀姐很有cp感嗎……？”
最後一句話從沈一刀的眼前滑過，沈一刀的心一抖，手指也跟著一抖, 她急忙按掉了關閉鍵，垂下的眼裏也閃過了最後一句彈幕。
“我艹！刀姐臉紅了！！！”
這到底是怎麽練的手速, 就這麽快的嗎！沈一刀生氣的抿唇，她渾身僵硬，放下手機。轉過身, 然後磨磨蹭蹭的磨到了廚房門口，再小心翼翼的探個頭朝外看。
丁無憂正輕聲哼著歌在擺弄凳子和盤子。沈一刀小心的拍拍胸口，然後就麻溜兒的回去開火做魚香肉絲了。魚香肉絲需要水發木耳和玉蘭片。玉蘭片是川蜀地的叫法, 其實就是大片的筍片，曬幹後再泡發的。如果去四川的菜市場，時常可以看到一大盆泡著，只是在b市這種地方就比較少見了，需要專門去購買。
沈一刀取了早就泡好的木耳和玉蘭片開始切絲。
丁無憂就坐在外面沙發上發呆，她之前不明不白的，對沈一刀很多時候都可以坦然無視，而現在，她卻有些坐不住。
去幫忙做飯吧？那是幫倒忙。可還有什麽其他的事情嗎？
這麽想著，丁無憂就小心的摸到了廚房門口。
沈一刀正在做準備，魚香味也是一種覆合味道，不是食材的天然滋味，需要調配。其中的靈魂就是泡椒和豆瓣。沈一刀之前做了不少泡菜，這時就撈出了紅彤彤的泡椒，滿屋子就都是泡椒那酸爽的辣味，她扭頭看了眼丁無憂，急忙說：“出去吧，一會兒開始炒了油煙大。”
沈一刀知道丁無憂不喜歡油煙味。丁無憂剛賺了錢，就把廚房裏的排風扇給換了，廚房現在的空氣清新的不行，一看就是大功率大手筆的架勢。
沈一刀不說，但是她心裏還是有那麽點兒自卑。哪個廚師不沾油煙味呢？沈一刀是個女孩子，女孩子好幹凈，沈一刀也不例外，她基本早上一個澡，晚上幹完活再洗一個。可是沈一刀也是一個廚師，處理生鮮時，再怎麽註意，手裏也會沾著葷腥味。炒菜的時候，也不可避免的有一身油煙氣。
因為這個，沈一刀甚至不敢在沒有洗漱的時候過於接近丁無憂。她也不願意丁無憂過多的待在廚房裏。沒有打理過的廚房總是臟亂的，沈一刀不希望丁無憂太靠近。
外人總說丁兆軍太寵女兒，甚至丁兆軍的爸爸，沈一刀的師父，也偶爾會提起來。但是沈一刀卻覺得，丁無憂這樣無憂無慮的女孩兒，就應該被寵在手心裏，十指不沾陽春水，讓人給她做一輩子飯菜，看她笑瞇瞇的。
“不是有抽油煙機麽？”丁無憂滿不在乎的回答，她走進來，看到沈一刀放到一旁的空心菜，突然覺得自己找到了事情做，“我來洗菜吧。”
“可，可以嗎？”沈一刀結結巴巴的問，她看到丁無憂瞪了自己一眼，似乎是不滿她對自己的輕視。
然後丁無憂就開始擇菜了，嫩的帶葉掐掉，再問一句：“還要炒桿兒麽？”
“可，可以的。”沈一刀回答著。她偷偷的瞥一眼丁無憂，丁無憂拿了兩個容器，一個放葉，一個放桿，速度不慢，看樣子確實還是做過類似的事情。
“桿兒怎麽吃啊？”
“切碎和酸豆角炒，或者是拍扁炒絲都行的。”沈一刀說著話，她把肉切成條，大小正合適，又倒料酒腌制放到一旁。然後就開始準備調料，蔥粒，姜粒和蒜；白酒，醋和醬油。
水聲嘩啦啦的起來了，是丁無憂在洗菜。跟平常走路帶風的樣子不同，丁無憂洗得很仔細。沈一刀偷看一眼，再偷看一眼。她突然有種被巨大的幸福淹沒的感覺，丁無憂在她旁邊，跟她一起洗菜呢！！
當然了，平常丁無憂也會幹活，沈一刀做菜，丁無憂就會負責洗碗。沈一刀背書的時候，也是丁無憂勤勤懇懇的把家裏收拾好。
但那都是丁無憂一個人幹，一個人和兩個人一起幹活，這感覺總是不一樣的。沈一刀又高興，又激動，直到丁無憂開了口：“油。”
沈一刀這才回過神來，鍋裏的油滋啦啦的，燒的別說十成熟，簡直再燒燒就要起火了！
沈一刀急忙關了火，她抿著嘴盯著鍋，露出了顯而易見的頹唐。
“怎麽了？要不將就炒吧？”丁無憂裝作沒有發現沈一刀一直偷看自己，她說著話，唇角卻微微的翹起。
“沒事，我，就是，熱熱鍋！”沈一刀繃著臉，僵著身子，轉頭看著丁無憂。
丁無憂也盯著沈一刀。
呵，這家夥現在倒是不害臊了。看來臉還是很重要的。丁無憂想著，朝沈一刀眨眨眼。沈一刀一楞，眼神兒可疑的轉向了別的地兒，然後又堅強的轉回來，繃著臉皮回望丁無憂，語氣極其堅定：“沒錯！一晚上沒熱鍋了，我先熱熱！”
“好吧，你說得都對，都好，都可以。”丁無憂聳聳肩，縮了回去，意味深長的回，“誰叫你是寶寶呢。”
不，她不是！
沈一刀還想反對。但是又覺得寶寶這個詞從丁無憂嘴裏說出來，就帶著股子說不清道不明的暧昧來。於是沈一刀就在要臉面還是要暧昧之間徘徊，一時也沒有反駁。
但反駁這種事吧，是講究時效性的，一時不反駁就永無翻身之日。沈一刀就這麽稀裏糊塗的默認了沈寶寶的身份，此後翻身不能。
不過臉還是要的，沈一刀出了這樣大的失誤，就要找回場子來。她看看油，想要倒掉，倒是丁無憂無所謂的開口：“就家裏吃，將就了。”
“可是口味會影響的......”沈一刀還有點不甘心。
丁無憂眉頭一豎，本色立現：“油不要錢啊！氣不要錢啊！你又不是參加比賽！就這樣！要不你就自己吃吧！”
沈一刀閉嘴順從，那委委屈屈的小樣子，跟周小舟莫名同步，看得丁無憂一陣無語。她放柔了點聲音：“這不是什麽大事，我們還要去看電影呢。”
提到電影，沈一刀立刻偃旗息鼓，開始就著熱油做起菜來。丁無憂洗完菜，又摸出一個菜板和菜刀開始拍蒜。
兩個人十分默契。
“我……以前師父都會準備好食材，如果有一點不對，就會立刻重來。”沈一刀的聲音突然響起來，落在滋滋的油聲裏，混合魚香肉絲那又酸又辣的滋味。
丁無憂沒有擡頭，她的聲音很淡，就好像沈一刀偶爾口吃的時候那樣，好像從沒有發生過什麽特別的事情。
“那你師父對你很嚴格呢。”
沈一刀註意到丁無憂說的是“你師父”而不是“我爺爺”。沈一刀抿抿唇，然後垂下了眼睛，她盯著冒著油花，被自己翻炒的那些醬料：“是挺嚴格的。我們這一行……大多數人學歷不高，小時候過得苦，都是從底層來的。說話……有時候也不好聽……但是，師父是一個好人，他一直盡心盡力的教我。”
“啊……是嗎？我爸爸就從來不罵人。”丁無憂不軟不硬的頂了一句。
沈一刀就不說話了，她覺得這油煙機功率不行，熏得她眼睛有點酸。她知道丁無憂心裏頭在不高興什麽。丁兆軍的爹丁貴，父子兩如出一轍的倔。就連丁兆軍死了，丁貴也沒有出現過。當時沈一刀遠在西南不知道，丁貴其實也不知道丁無憂的處境。
可是沈一刀來了，她親眼看到了丁無憂的艱難，也忍不住想，如果丁貴不那麽倔，如果丁貴肯分那麽一點的關註多給一點他這孫女，也許丁無憂就不會在整整一年的時間裏，被外人欺負得那麽慘，那麽狠。
“如果……我能好好學，師父對我再嚴厲點，我能早點出師過來就好了。”
丁無憂認認真真的拍蒜，再把蒜切成小粒，她聽到了這細細的，酸澀的聲音。丁無憂下意識的回過頭，她看到沈一刀盯著鍋裏的菜，眼睛裏卻帶著水光。
“不，你來的恰到好處。”丁無憂想了想，說。她的話讓沈一刀吃了一驚，忍不住轉頭看著丁無憂。而丁無憂滿臉認真，她回望著沈一刀，“那個時間，那個時候，是最好的時候。”
在丁無憂絕望的時候，帶來一束希望。
在丁無憂去掉自己幼稚的自信的時候，帶來改變的可能。
在丁無憂看清所有壞心人的時候，走到她的面前。
真是最好的時候，或許是丁無憂最壞的時間，卻帶來了最好的事。
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